Можно выделить два типа такой болезни, как сахарный диабет, а именно это диабет второго и первого типа. Эти два типа требуют к себе индивидуального подхода к организации питания. При втором типе диабета питание играет крайне важную роль, а вот при первом это не имеет такого значения, так как здесь инсулин играет наибольшую роль. Тем не менее, и при первом типе диабета все же нужно придерживаться некоторых правил в питании.
Общие рекомендации при соблюдении диеты для диабетиков
Существуют основные принципы, которых нужно придерживаться больным любым типом сахарного диабета. Эти принципы помогают в некотором смысле привести углеводный обмен в стабильное состояние. К этим принципам относятся:
- частые и регулярные приемы пищи. Желательно это должно происходить примерно в одно время суток 4 раза.
- нужно равномерно разделять калории и пищевую ценность по всем приемам пищи.
- продукты, употребляемые в пищу должны быть разнообразными. Но при этом есть нужно только те продукты, которые рекомендовано есть диабетикам.
- пищу подслащивать нужно исключительно сорбитом или ксилитом.
- для контроля калорийности пищи нужно использовать специальные таблицы.
- употребление жидкость нужно сократить до 1 литра 200 мл (включая первые блюда).
- сахар в крови всегда должен быть под контролем, согласно с результатами нужно корректировать последующий свой рацион.
Каким должно быть меню для диабетика на инсулине?
Человеку, больному на диабет первого типа крайне важно держать под полным контролем все употребляемые углеводы каждого дня. Благодаря этому он сможет знать, какое количество инсулина ему нужно принять сегодня, дабы сдерживать глюкозу в крови на нужно уровне. Другими важными питательными веществами в меню для диабетика на инсулине являются жиры и белки, которые также имеют непосредственное влияние на количество глюкозы в крови человека. Но все-таки углеводы имеют такое мгновенное влияние.
Четкий и правильный баланс инсулина и углеводов, вдобавок и физическая активность являются самыми важными критериями для постоянного удержания нормального уровня глюкозы в организме. Если все эти пункты не присутствуют у больного, то тогда у него начинают наблюдаться большие колебания сахара. Если же при диабете 1-го типа больной принимает устойчивую дозу инсулина ежедневно, то в пище также должно быть постоянное количество углеводов каждого дня.
Меню для детей больных диабетом 1-го типа
Контролируя уровень роста клеток и вес ребенка диабетика, можно понять то, достаточно ли для ребенка питания. При помощи изменения привычек в приемах пищи и при достаточных физических нагрузках можно создать удачный баланс для уровня сахара. А вот для таких случаев, как день рождения ребенка, нужно особое планирование меню. Так как, здесь в любом случае будут какие-либо пирожные и конфеты. Так, может понадобиться диета при высоком инсулине, которая требует сокращения углеводов в иных употребляемых продуктах. Например, ребенок уже не может есть свое привычное количество макарон, риса или же картофеля. Таким образом. Вы сможете поддержать баланс в организме.
Как планировать приемы пищи при диабете 1-го типа
Итак, в любом приеме пищи должен присутствовать белок. Но вот на завтрак, этот пункт особенно важен. Завтракать нужно очень сытно и запомните, что из дома нельзя выходить не позавтракав. Для диабетика идеальным завтраком являются яйца. Но если вы все-таки никак не можете съесть белок утром, то нужно приучить себя рано ужинать. Так, если вы поедите не до 19.00, то сутра вы точно проголодаетесь и кроме яиц вы сможете съесть даже мясо. А для того, чтобы ужинать раньше, нужно ставить будильник и при его звонке сразу же бросать все дела и идти кушать.
Нужно исключать из питания употребление химических добавок, которые есть во всех фабричных колбасах или же мясных деликатесах. В той ситуации, когда вам хочется «вкусненького», нужно либо приготовить это самому, либо покупать только проверенные продукты у знакомых людей. Рыбу и мясо нужно есть в запеченном, а не жареном виде. Также не следует есть разного рода соленые и консервированные продукты. Так как они вызывают кандидоз, что проявляется не только молочницей, но и вызывают такие симптомы, как вялость, постоянная усталость и заторможенность. Важно сказать, что диабетики больше всего подвержены этой инфекции. Им нельзя употреблять какие-либо продукты, которые вызывают брожение.
Таким образом, можно сделать вывод, что больной диабетом первого типа может составить себе вполне полноценное меню без копченостей, колбас, соленых огурцов, помидоров. Важно поддерживать постоянный баланс углеводов в организме и дополнять все это физическими нагрузками.
Похожие статьи
