Вести здоровый образ жизни с одной стороны очень сложно. Ведь с самого раннего детства многих из нас учат есть то, что едят все. И не всегда то, что едят все такое уж полезное! А наш организм очень быстро привыкает к таким вкусненьким, но таким вредненьким продуктам, и отказаться от них бывает очень и очень непросто.
С другой же стороны можно научиться правильно питаться не лишая себя вкусненького. Важно знать, что употреблять и когда, а главное, как это должно быть приготовлено так, чтобы вся полезность сохранилась, а вкус был, как говорится, специфический.
Эту статью хотелось бы посвятить продуктам содержащим инсулин. Дело в том, что сейчас сахарный диабет довольно распространенное заболевание, поэтому очень важно знать, какие меры нужно предпринимать, и какую еду кушать, чтобы не стать заложником неизлечимого недуга или облегчить себе жизнь, если с болезнью Вы столкнулись не понаслышке.
Гормоны и сфера их деятельности
На самом деле вопрос: в каких продуктах содержится инсулин,- в корне неверен. Ведь сами по себе продукты не производят этот гормон, и содержать его соответственно не могут. И, тем не менее, тот или иной продукт может влиять на уровень инсулина в крови человека.
Сами же по себе гормоны – это ни что иное как органические соединения. Они вырабатываются благодаря определенным клеткам и их задача – осуществлять управление функциями всего человеческого организма, регулировать и координировать их.
Одним из жизненно важных гормонов в организме является инсулин. Его продуцирует поджелудочная железа. Этот гормон отвечает за уровень глюкозы в крови. Польза от него просто колоссальна:
- а) увеличивает проницаемость плазма-мембран;
- б) стимулирует продуцирование глюкогена из глюкозы;
- в) усиливает синтез белков и жиров, происходит наращивание мышечной массы;
- г) подавляет активность ферментов, расщепляющих глюкоген;
- д) помогает транспортировать аминокислоты к мышцам;
- е) участвует в процессах обмена веществ;
- ж) снижает проникновение в организм, непосредственно в кровь, если быть точнее, жирных кислот.
К сожалению, специалистам-медикам до сих пор непонятны те причины, по которым железа начинает сбоить и вырабатывать то ли сильно большое, то ли недостаточное количество инсулина. И то и другое состояния крайне нежелательны, если не сказать, опасны для организма человека и для всей жизнедеятельности, ведь это может повлечь серьезные последствия и осложнения.
Инсулин и продукты
Дабы снизить количество инсулина или увеличить его необходимо начать правильно питаться. Однако многие из нас бросаются из крайности в крайность. Общепринятым заблуждением является то, что инсулин содержится в продуктах, и если перестать их кушать, то и со здоровьем все будет здорово.
Повторюсь еще раз, что инсулин вырабатывает поджелудочная, и продукты могут только косвенно влиять на уровень гормона, повышая, или понижая его секрецию. Все продукты, которые влияют на продуцирование инсулина, имеют крайне высокий инсулиновый индекс. Инсулин после их употребления повышается независимо от уровня глюкозы в организме.
Иными словами люди должны помнить, что некоторые продукты, такие как рыба, йогурт, мороженное, особо не повысят уровень глюкозы, но поспособствуют усиленному продуцированию инсулина поджелудочной железой.
Именно поэтому, следя за уровнем инсулина или страдая, от излишней выработки гормона, человеки обязаны знать, что стоит употреблять с осторожностью, а от каких продуктов и вовсе стоит отказаться. А еще следует знать о продуктах, снижающих инсулин в крови.
Как понизить выработку инсулина?
Если уровень инсулина постоянно повышен, то стоит серьезно задуматься о своем самочувствии, ведь это один из веских поводов, дабы пересмотреть свою жизни и начать соблюдать культуру питания. Человек при повышенной секреции инсулина чувствует:
- слабость;
- общее ухудшение здоровья;
- преждевременное старение организма.
Возможны сопутствующие проблемы, такие как:
- ожирение;
- атеросклероз;
- гипертония.
Именно поэтому специалисты рекомендуют сменить вредные продукты на продукты снижающие инсулин. Также необходимо соблюдать следующую схему приема пищи:
- Принимать пищу в первой половине дня.
- Равномерно распределить приемы пищи.
- Не кушать после семи вечера.
Продукты, которые помогут снизить выработку гормона:
- обезжиренный кефир, творог, мясо;
- семена, цельные злаки и орехи;
- свежие овощи или проваренные и пропаренные.
Похожие статьи
